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Sabores

Por que nuestra pasión por la cerveza lo demostramos plasmandolo en el sabor.

Saison

Apariencia Cerveza Clara Dorada, espuma de larga duración

Sabor Sabores frutales, herbales, especiados,con suave caráctera malta, una ligera acidez presenteen lugar del amargor

ALCOHOL: 6.2%
IBU: 28
SRM: 4

Kölsch

Apariencia Cerveza Clara Dorada, con ligera espuma blanca

Sabor Carácter suave maltoso, vinoso con notas ligeras a pan y trigo, ligeramnete frutal

ALCOHOL: 4.9%
IBU: 23
SRM: 4

Dunkles Bock / Lager

Apariencia Cerveza Cobriza/marrón con una buena claridad, con abundante espuma blanca

Sabor Pronunciado sabor maltoso, notas de caramelo bajo dulzor, bajo amargor

ALCOHOL: 6.4%
IBU: 22
SRM: 17

Búho/Oatmel Stout

Apariencia Cerveza color marrón a negro, con espuma color canela cremosa y persistente

Sabor Carácter a café, chocolate, grano tostado, ligero dulzor por la avena

ALCOHOL: 5.6%
IBU: 20
SRM: 39

Altbier

Apariencia Cerveza cobriza con claridad brillante, con abundante espuma blanca,

Sabor Carácter a malta y caramelo, ligeras notas a flores y bajo amargor

ALCOHOL: 5.0%
IBU: 25
SRM: 16

Witbier

Apariencia Cerveza pajiza pálida, turbia por el trigo y levadura, espuma abundante y de larga duración.

Sabor Maltosa con notas de miel notras a citricos (naranja) acidez ligera, bajo amargor

ALCOHOL: 5.1%
IBU: 12
SRM: 2

Águila/Porter

Apariencia Color oscuro/negro, con abundante espuma color canela.

Sabor Carácter a malta, ligeras notas quemadas, resinosa, de medio amargor.

ALCOHOL: 6.5%
IBU: 30
SRM: 7

IPA

Apariencia Cerveza dorada sin turbidez, con media espuma blanca, buna persistencia.

Sabor Carácter a lúpulos cítricos y frutales, resinosa, medio amargor, sabor a malta bajo, final seco.

ALCOHOL: 6.5%
IBU: 44
SRM: 7

Session IPA

Apariencia Cerveza dorada sin turbidez, con media espuma blanca

Sabor Crarácter medio de lopúlos cítricos y frutales, amargor ligero, bajo alcohol imperceptible

ALCOHOL: 4.9%
IBU: 47
SRM: 8

Black Ipa

Apariencia Cerveza Oscura, con media espuma persistente color canela.

Sabor Carácter medio de lopúlos cítricos y frutales, amargor ligero, bajo alcohol imperceptible

ALCOHOL: 6.2%
IBU: 58
SRM: 32

Pilsner

Apariencia Cerveza Dorada claro, brillante a muy clara, con una espuma blanca cremosa de larga duración.

Sabor Amargor de lúpulo medio a alto dominando el paladar y perdurando al retrogusto. Moderado a moderadamente-bajo carácter a malta a grano-dulce sostiene el amargor del lúpulo.

ALCOHOL: 5.0%
IBU: 24
SRM: 3

Cervezas experimentales

La Cerveza como Arte: La Expresión Creativa de las Cervezas Experimentales.

Las cervezas experimentales desarian la noción de que las cervezas deben ajustarse a categorías rígidas. Desdibujan las líneas entre lagers y ales, y cuestionan las expectativas de sabor.

Alcohol

Stout con amaranto

6.0%

Saison con Zarzamora

6.4%
Alcohol

Porter con cacahuate

6.8%

Dunkles Bock / Lager

ALCOHOL: 6.4%

IBU: 22

SRM: 17

Pilsner

ALCOHOL: 5.0%

IBU: 24

SRM: 3

Altbier

ALCOHOL: 5.0%

IBU: 25

SRM: 16

IPA

ALCOHOL: 4.9%

IBU: 47

SRM: 7

Saison

ALCOHOL: 6.2%

IBU: 28

SRM: 4

Kölsch

ALCOHOL: 4.9%

IBU: 23

SRM: 4

Witbier

ALCOHOL: 5.1%

IBU: 12

SRM: 2

Búho/Oatmel Stout

ALCOHOL: 5.6%

IBU: 20

SRM: 39

Águila/Porter

ALCOHOL: 6.5%

IBU: 30

SRM: 7

Black IPA

ALCOHOL: 6.2%

IBU: 58

SRM: 32